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by 식품기계의 모든것 테크인코리아 2025. 11. 4.

안녕하세요 😊
오늘은 많은 식자재를 한 번에 손질해야 하는
식당·급식소·식품가공업체 사장님들께 꼭 필요한 장비를 소개해드립니다.

바로,
👉 테크인코리아 대용량 야채 / 과일 슬라이스 절단기입니다!


🍎 다양한 재료, 하나의 기계로 손질 끝!

이 제품은 이름 그대로 야채와 과일을 빠르고 균일하게 절단할 수 있는
대용량 자동 슬라이서입니다.

투입구는 절단 재료의 종류에 따라 주문 제작형으로 제작되며,
다음과 같은 다양한 식재료에 활용할 수 있습니다 👇

  • 🧄 마늘, 🧅 양파, 🫚 생강 ,감자, 고구마
  • 🥬 양배추, 🥕 당근, 무, 여주, 작두콩
  • 🍏 사과, 🍋 레몬, 🍊 오렌지, 🍅 토마토, 🍈 자몽, 🍐 배 등

즉, 하나의 기계로 여러 종류의 식재료 가공이 가능한 멀티 절단기입니다.
식자재 납품업체, 반찬공장, 대형 주방 등
다양한 현장에서 폭넓게 사용되고 있습니다.


⚙️ 제품 주요 특징

✅ 맞춤형 투입구 설계

절단하려는 식재료 크기와 형태에 맞춰 투입구를 주문 제작해드립니다.
예를 들어, 레몬은 작 투입구 / 양배추는 넓은 투입구 등
작업 효율을 극대화할 수 있도록 맞춤 설계가 가능합니다.


✅ 두께 조절 기능

최대 13mm까지 두께 조절이 가능해
샐러드용 얇은 슬라이스부터 절임·조림용 두꺼운 슬라이스까지
원하시는 용도에 맞게 커팅할 수 있습니다.


✅ 강력한 내구성

외관은 올 스테인리스 재질로 제작되어
내구성이 뛰어납니다.


✅ 대량 작업에 특화된 구조

연속 투입이 가능해
당근, 무, 양배추, 과일 등을 끊김 없이 대량으로 절단할 수 있습니다.
하루 수백 kg 단위의 생산에도 안정적인 성능을 유지합니다.


📊 수작업 vs 테크인코리아 대용량 슬라이스 절단기 비교표

구분수작업테크인코리아 대용량 절단기향상 효과
작업 속도 10kg 손질에 약 40~50분 10kg 절단 약 5분 내외 약 8~10배 빠름
인건비 인력 2~3명 필요 1명으로 충분 최대 70% 절감
절단 균일도 일정하지 않음 설정 두께로 일정하게 절단 품질 일관성 향상
       
청소 용이성 칼날 분리 어려움 칼판 분리형, 세척 간편 위생 관리 용이
내구성 사용량 많으면 마모 빠름 스테인리스 바디로 장기간 사용 내구성 강화

👉 결과적으로,
작업시간 1/10, 인건비 1/3, 품질과 위생은 2배 이상 향상!


💬 실제 사용 후기

“양배추 샐러드 납품 때문에 매일 100kg 이상 손질하는데,
예전엔 직원 3명이 붙어도 하루 종일 걸렸어요.
지금은 절단기 하나로 오전에 다 끝냅니다!”

“과일 샐러드 납품업체인데, 오렌지·사과 손질이 일정해서
보기에도 깔끔하고 생산 효율이 크게 올라갔어요.”


💡 이런 곳에 특히 추천드립니다!

  • 반찬 제조·납품 공장
  • 급식소, 학교·기업 단체조리시설
  • 과일 납품업체 / 샐러드 전문점
  • 김밥, 도시락, 식자재 유통업체
  • 대형 식당 및 프랜차이즈 본사

🧩 사장님들이 가장 중요하게 보는 3가지

“청소 용이성 · 조작 간편성 · 내구성”
이 세 가지를 모두 만족시키는 제품,
그게 바로 테크인코리아 대용량 야채·과일 슬라이스 절단기입니다.

 

 

 

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